| 姓名 |
陳慶華(Cing-Hua Chen)
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歷史研究所 |
| 論文名稱 |
東港漁業的發展與變遷，1948-2008
(The Development of Tungkang’s Fishing Industry, 1948-2008)
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| 摘要(中) |
惡劣的農業環境，使清領時期以前的東港地區，只有平埔族群和少數追捕烏魚的大陸沿海漁民在此進行漁獵活動。荷蘭人雖曾於東港平埔聚落推行教化工作，但終因疫病橫行而受阻。明鄭時期更將東港作為流放罪犯之地。清康熙年間，閩籍墾戶在今高屏溪東岸的新園鄉鹽埔村建立舊東港聚落。由於兼具優越地理位置和豐富漁業資源，東港逐漸發展成與大陸往來頻繁的貿易商港，並吸引許多移民前來定居並從事漁撈活動。同治年間的水患，迫使居民遷移至今日新東港地區。日本治理臺灣以後，港口貿易機能逐漸消逝，殖民政府銳意發展的漁業興起，東港港口逐漸轉型為地方性漁港。
戰後初期，東港尚未從轟炸破壞中恢復，漁民生活清苦。此時，政府為振興漁業所施行的一連串漁業增產計畫和港口修建工程，以及漁民的辛勤開發，促使東港沿近海漁業恢復成長。1970年代以後，東港延繩釣漁業成為發展主力，近海和養殖漁業也達於發展巔峰。至1990年代，過漁所造成的漁業資源枯竭逐漸顯現，為突破困境，東港漁民開始往遠洋開拓漁場；屏東縣政府和東港區漁會也致力於推動傳統漁業的轉型和多元化發展，朝向專業化和產銷一體的經營方向努力。東港櫻花蝦產銷班的創立，以及黑鮪魚文化觀光季與大鵬灣國家風景區的相互結合，都是東港漁業永續經營和觀光休閒漁業發展的成功範例。
天災和人禍的不斷肆虐，使早期東港先民只能尋求溫王爺的庇祐和心靈上的慰藉，東隆宮因此成為東港民間信仰的中心。隨著社會環境的變遷，王爺信仰除了提供安定人心和社會支持力量之外，亦投入參與地方的社會和教育事務，影響層面更為深遠。現今東港漁民正面臨了漁業資源枯竭、與他國專屬經濟海域重疊、國際漁業組織限捕與限量
、漁業資金和人力缺乏、油價不斷飆升與海上喋血事件頻傳等眾多難題，漁業發展陷入瓶頸。因此，除了政府陸續施行的漁業輔導和解決措施要切合實際需要外，漁民們的密切配合和自我約束，亦是東港漁業能否突破困境，再造發展榮景的重要關鍵。
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| 摘要(英) |
Due to the adverse natural environment which wasn’t suitable for living, only the Pingpu （平埔）tribesmen and some mullet-catching fishermen along the Chinese coastline subsisted
by fishing and hunting in Tungkang before the Qing Dynasty. Despite the Dutch people’s efforts to civilize the Pingpu tribes in Tungkang, it was eventually impeded by spreading diseases. During Koxinga’s reign, Tungkang was used as a place of exile. During Kangxi’s reign, the Southern Min settlers established the early Tungkang settlements in YenpuVillage, Xinyuan Township to the east of Gaoping River. Because of its advantageous geographical position and abundant fishing resource, Tungkang developed into a commercial harbor with frequent business activities with the Chinese mainland. A large number of immigrants thus settled here and subsisted by fishing. The floods during Tongzhi’s reign forced them to move to the present Tungkang area. During the Japanese colonial period, the fishing industry was intentionally advocated by the colonial government, which made Tungkang a local fishing harbor while losing its commercial function.
Before Tungkang had recovered from the destruction of bombardments during the early years after World War Two, the fishermen were living in hardship. At that time, the fish production increase plan and the harbor reconstruction promoted by the National Government along with the fishermen’s endeavor revived the inshore fishing in Tungkang. After the 1970’s, longlining became the most popular fishing method, and inshore fishing and aquaculture were in full swing. By the 1990’s, overfishing had dramatically decreased the fishing resource. In order to solve the problem, fishermen in Tungkang began to engage in offshore fishing. The Pingtung County Government and the Tungkang Fishermen’s Association were dedicated to the transformation of traditional fishing industry in an attempt to achieve professionalization and production-marketing integration. The establishment of Tungkang Sergestid Shrimp Production and Marketing Group, and Tungkang Bluefin Tuna Cultural Festival held in Dapeng Bay National Scenic Area were both successful examples of the sustainable management and tourism development of Tungkang’s fishing industry.
The continual ravages of natural and man-made disasters caused the early Tungkang settlers to turn to Wen Wangyeh for protection and comfort, which made Donglong Temple the religious center for Tungkang people. As the society changed, the worship of Wen Wangyeh not only soothed souls and maintained the society, but also had a greater influence on local public and educational affairs. Today fishermen in Tungkang are encountering the following obstructions: the exhaustion of fishing resource, overlapping of the exclusive economic zone, limitation imposed by international fishing organizations, lack of capital and manpower, soaring oil price, and bloody incidents at sea. The fishing industry has accordingly reached a dead end. Therefore, the government’s solutions must meet practical needs. In addition, the fishermen’s cooperation and self-control are also keys to bringing Tungkang’s fishing industry back to prosperity.
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| 關鍵字(中) |
★ 東港
★ 魚市場
★ 漁業
★ 黑鮪魚
★ 櫻花蝦
★ 漁會 |
關鍵字(英) |
★ fishermen’s association
★ fishing industry
★ bluefin tuna
★ sergestid
★ Tungkang |
| 論文目次 |
目錄
中文摘要......................................................................................................................................i
英文摘要....................................................................................................................................ii
誌謝............................................................................................................................................iv
目錄.............................................................................................................................................v
圖目錄........................................................................................................................................vi
表目錄........................................................................................................................................ix
緒論.............................................................................................................................................1
第一章 東港的開發歷史與漁業環境.....................................................................................13
第一節 東港的開拓與聚落發展.........................................................................................14
第二節 東港的漁業環境與建設.........................................................................................36
第三節 終戰前東港的漁業發展.........................................................................................56
第二章 戰後東港漁業活動的發展與變遷.............................................................................73
第一節 戰後東港漁業的演進與發展階段.........................................................................74
第二節 戰後東港漁業的型態與作業方式.......................................................................101
第三節 戰後東港漁業組織的經營與運銷.......................................................................121
第三章 當代東港漁業發展的特色與突破...........................................................................140
第一節 東港漁業多元化的發展與轉型...........................................................................140
第二節 東港王爺信仰發展與漁民的關係.......................................................................167
第三節 東港漁業發展的瓶頸與突破...............................................................................188
結論.........................................................................................................................................204
徵引書目.................................................................................................................................210
附錄一.....................................................................................................................................223
附錄二.....................................................................................................................................225
附錄三.....................................................................................................................................228
圖目錄
圖1-1-1：舊東港和新東港位置圖.........................................................................................16
圖1-1-2：1664年（康熙3年）年福爾摩沙西南沿岸海圖................................................20
圖1-1-3：清乾隆年間東港古地圖.........................................................................................25
圖1-1-4：1910年（明治43年）東港市街的一部份...........................................................27
圖1-1-5：1929年（昭和4年）東港地方職業明細圖.........................................................29
圖1-1-6：東港日治時期都市計劃分區簡圖.........................................................................31
圖1-1-7：1970年代東港都市計劃示意簡圖........................................................................33
圖1-2-1：東港、鹽埔漁港位置圖.........................................................................................37
圖1-2-2：屏東縣地質分佈圖.................................................................................................38
圖1-2-3：高雄港至林邊海域200米內等深線圖.................................................................40
圖1-2-4：侵臺颱風路徑分類統計圖（1897~1998）...........................................................43
圖1-2-5：1947年臺灣漁港建設三個年計劃─東港計劃公文內容....................................46
圖1-2-6：東港泊區平面圖.....................................................................................................51
圖1-2-7：鹽埔泊區平面圖.....................................................................................................54
圖1-2-8：東港魚市場興建中之拍賣場.................................................................................55
圖1-3-1：日治時期東港群集的戎克船.................................................................................57
圖1-3-2：日治初期臺灣傳統漁筏圖.....................................................................................62
圖1-3-3：1920年（大正9年）臺灣的水族分布圖............................................................67
圖1-3-4：高雄州漁業組合分布圖.........................................................................................70
圖2-1-1：1950年臺灣省主要魚類分布圖............................................................................84
圖2-1-2：1979年臺灣主要魚產圖........................................................................................91
圖2-1-3：2008年東港遠洋鮪延繩釣漁業漁場暨國外基地圖............................................99
圖2-2-1：1960年代左右東港地區停泊之漁船..................................................................101
圖2-2-2：搖鐘網作業模式圖...............................................................................................104
圖2-2-3：東港白帶魚手釣漁具及作業模式圖...................................................................105
圖2-2-4：東港鰻線叉手網構成圖與作業圖.......................................................................106
圖2-2-5：單拖網漁船之作業圖...........................................................................................108
圖2-2-6：東港櫻花蝦拖網船、漁撈機械與作業模式圖...................................................109
圖2-2-7：東港櫻花蝦漁業之漁場圖...................................................................................110
圖2-2-8：鮪延繩釣漁船介紹圖...........................................................................................112
圖2-2-9：東港近海延繩釣漁業的釣具、漁餌與作業模式圖...........................................113
圖2-2-10：遠洋延繩釣漁業的作業模式圖.........................................................................116
圖2-2-11：遠洋鮪延繩釣之漁期及漁場分布圖.................................................................117
圖2-2-12：1997年大鵬灣蚵架分布圖................................................................................119
圖2-3-1： 1960年代左右的東港區漁會及魚市場舊址......................................................128
圖2-3-2：1984年新完工的東港漁港擴建附建之東港魚市場..........................................129
圖2-3-3：東港大魚市場的漁獲交易過程圖.......................................................................131
圖2-3-4：東港大魚市場的運銷通路圖...............................................................................131
圖2-3-5：東港魚市場內之小魚市場...................................................................................133
圖2-3-6：東港三寶─鮪魚、油魚子和櫻花蝦之圖片.......................................................137
圖3-1-1：東港櫻花蝦產銷班以「暗封競標」公開拍賣情形...........................................143
圖3-1-2：東港櫻花蝦進行日曬乾製過程...........................................................................146
圖3-1-3：東港漁船捕獲之黑鮪魚圖片...............................................................................151
圖3-1-4：民眾搭乘「黑鮪魚巡迴街車」情形...................................................................154
圖3-1-5：2002年陳水扁總統與蘇嘉全縣長共同扛著黃鰭鮪上台..................................155
圖3-1-6：東港漁業文化展示館舉辦之主題特展...............................................................162
圖3-1-7：東港華僑市場販售的漁獲和遊客採買情形.......................................................163
圖3-1-8：2003年大鵬灣海洋運動嘉年華情形..................................................................165
圖3-1-9：大鵬灣內廢棄蚵殼堆成之蚵殼島景觀...............................................................166
圖3-2-1：東隆宮之溫王爺神像...........................................................................................170
圖3-2-2：東隆宮之黃金牌樓...............................................................................................173
圖3-2-3：新建王船進行開光儀式.......................................................................................177
圖3-2-4：東港迎王平安祭典遶境範圍變遷圖...................................................................179
圖3-2-5：東港迎王平安祭典遷船遶境情形.......................................................................180
圖3-2-6：東港迎王平安祭典燒王船儀式...........................................................................181
圖3-2-7：漁船神位上供奉之神明香灰袋...........................................................................185
圖3-2-8：尾牙船家拜拜之情形...........................................................................................186
圖3-3-1：中華民國第一批專屬經濟海域暫定執法線示意圖...........................................192
表目錄
表1-1-1：東港歷代行政區域變遷情形.................................................................................18
表1-1-2：屏東沿海平埔族之今昔位置.................................................................................19
表1-2-1：東港地區地質分布概況.........................................................................................39
表1-2-2：東港鹽埔漁港現有主要設施.................................................................................52
表1-3-1：百年前安平以南至東港漁業作業概況.................................................................61
表1-3-2：1899年（明治32年）臺南縣轄內三里漁業者使用漁船漁具一覽表..............62
表1-3-3：1899年東港主要魚種生產量和生產值................................................................63
表1-3-4：1908年移住東港之日本漁民一覽表....................................................................65
表2-1-1：1954-1964年東港漁船數量及噸數統計表...........................................................80
表2-1-2：1954-1973年東港漁戶及漁民人數統計表...........................................................81
表2-1-3：1974-1987東港動力漁船數量統計表...................................................................87
表2-1-4：1974-1987年東港漁戶及漁民人數統計表...........................................................88
表2-1-5：1974-1987年東港水產從業人員統計表...............................................................88
表2-1-6：1977-1987東港區漁會魚市場供銷量及交易金額...............................................89
表2-1-7：1988-2008東港動力漁船數量統計表 ...................................................................96
表2-1-8：1988-2008年東港漁戶及漁民人數統計表 ...........................................................97
表2-2-1：動力漁船及舢舨統一編號之編定原則................................................................102
表2-3-1：東港區漁會成立沿革............................................................................................122
表2-3-2：1974年東港區漁會之編製表...............................................................................125
表2-3-3：2008年東港區漁會之編製表...............................................................................125
表2-3-4：東港區漁會旗魚鬆2006-2008年銷售量、金額和平均價/公斤表........................138
表3-1-1：東港區漁會櫻花蝦產銷班組織架構表................................................................144
表3-1-2：東港櫻花蝦1992-2006年漁獲量之調節情形.....................................................145
表3-1-3：東港櫻花蝦1992-2008年產量、產值和平均值/箱變動情形…...……………147
表3-1-4：東港黑鮪魚文化觀光季歷年舉辦內容和情形一覽表........................................156
表3-1-5：東港魚市場黑鮪魚2000-2008年交易統計一覽表.............................................159
表3-2-1：東港七角頭之區域里別........................................................................................175
表3-2-2：東港東隆宮歷科迎王大千歲、大總理名單一覽表............................................176
表3-3-1：1990年東港漁業經營困難原因調查統計表.......................................................196
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| 參考文獻 |
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（一）中文
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陳溪潭、林茂春、許君復，《台灣省沿岸漁業漁具調查報告》，收入於中國農村復興聯合
委員會特刊第29號，（臺北：中國農村復興聯合委員會，1959年）。
陳明榮編，《臺灣之漁具與漁法》（臺北：中國農村復興聯合委員會，1973年）。
陳進成主編，《癸未正科東港迎王特刊》（屏東：財團法人屏東縣東港東隆宮，2003年）。
黃聲威，《台灣漁村發現之旅（四）》（臺北：行政院農業委員會漁業署，2005年）。
張瓊慧主編，《閱讀屏東─2001年屏東黑鮪魚文化觀光季》（屏東：屏東縣政府文化局，
2001年）。
張隆城等編輯、魏伯儒英譯、柳本通彥日譯，《大鵬灣國家風景區》（屏東：交通部觀光
局大鵬灣國家風景區管理處，2006年）。
曾聯興編撰，《屏東要覽》（屏東：屏東縣政府，1981年）。
經濟部編印，《中華民國第一期臺灣經濟建設四年計畫》（臺北：經濟部，1971年）。
經濟部編印，《中華民國第二期臺灣經濟建設四年計畫》（臺北：經濟部，1971年）。
經濟部中央地質調查所出版，《經濟部中央地質調查所彙刊》，第15號（臺北：中央地
質調查所，2002年9月）。
廖一久主編，《臺灣省水產試驗所東港分所研究報告叢書》，第1輯（屏東：臺灣省水產
試驗所東港分所，1971年）。
劉還月計畫主持、許惠萍編輯，《王爺庇佑的子民：《東港文史導覽手冊》》（屏東：財團
法人屏東縣東港東隆宮，1997年）。
鄭麗玲、許全義編，《臺灣漁業史資料選編：統計篇(一)明治-大正》，上冊（臺北：臺
灣省漁業局，1998年）。
鄭麗玲、許全義編，《臺灣漁業史資料選編：統計篇(一)明治-大正》，下冊（臺北：臺
灣省漁業局，1998年）。
臺灣省農林處，《臺灣省水產概況》，收入於臺灣農林叢刊第4號，（臺北：臺灣省農林
處，1948年）。
臺灣省漁業普查委員會編印，《臺灣省漁業普查報告（1964年）》，第4冊（臺北：臺灣
省漁業普查委員會，1966年）。
臺灣省政府農林廳編印、中國農村復興聯合委員會補助，《漁業》，收入於農業要覽第10
輯第1卷，（臺北：臺灣省政府農林廳，1958-1962年）。
臺灣省漁業管理處編印，《臺灣漁業簡介（1962）》（臺北：臺灣省漁業管理處，1962年）。
臺灣省漁業局編印，《臺灣漁業簡介（1969）》（臺北：臺灣省漁業局，1969年）。
臺灣省漁業局編印，《臺灣漁業簡介（1972）》（臺北：臺灣省漁業局，1972年）。
臺灣省政府新聞處編，《漁業發展》（南投：臺灣省政府，1971年）。
臺灣銀行經濟研究室編印，《臺灣漁業之研究（第二冊）》，收入於臺灣研究叢刊第112
種，（臺北：臺灣銀行經濟研究室，1974年）。
臺灣省政府新聞處編，《經濟發展的回顧與展望》（臺中：臺灣省政府新聞處，1995年）。
臺灣省漁業局編印，《臺灣漁業》（臺北：臺灣省漁業局，1975年）。
臺灣省漁會編，《台灣省漁會督導工作總報告（1977-2007）》（臺北：臺灣省漁會，1977-
2007年）。
臺灣省農林廳漁業局，《中華民國臺灣地區漁業年報（1979-1986）》（臺北：臺灣省農林
廳漁業局，1980-1987年）。
臺灣省農林廳漁業局，《中華民國臺灣地區漁船統計年報（1979-1983）》（臺北：臺灣
省農林廳漁業局，1980-1984年）。
臺灣省漁業局，《咱的漁業咱的情：台灣的建設─漁業篇》（臺北：臺灣省漁業局，1998
年）。
臺灣省文獻委員會編印，《臺灣地名辭書》卷4屏東縣，（南投：臺灣省文獻委員會，2001
年）。
臺灣漁業及海洋技術顧問社編，《屏東縣漁港⑯》，台灣地區漁港基本資料（下），（臺
北：行政院農業委員會漁業署，2003年7月）。
薛月順、曾品滄、許瑞浩主編，《戰後臺灣民主運動史料彙編（一）從戒嚴到解嚴》（臺
北：國史館，2000年）。
簡炯仁著，《屏東平原開發與族群關係》（屏東：屏東縣政府文化局，2001年）。
三、專書
王瑛曾編纂、詹雅能點校，《重修鳳山縣志（上）》，收入於臺灣史料集成清代臺灣方志
彙刊第13冊，（臺北：行政院文化建設委員會，2006年）。
王紹卿、陳森祥主修，《重修屏東縣志》（屏東：屏東縣政府，1993年）。
中央日報社編輯，《中華民國之經濟建設》（臺北：中央日報社，1968年）。
王雅萍主編，《王船 潟湖 珊瑚島 東港漁鄉，迎王平安祭典》（臺北：泛亞國際文化科
技股份有限公司，2003年）。
古福祥纂修，《屏東縣志稿》卷首大事記，（屏東：屏東縣文獻委員會，1962年）。
古福祥纂修，《屏東縣志》卷3政事志行政篇，（屏東：屏東縣文獻委員會，1965年）。
古福祥纂修，《屏東縣志》卷3政事志行政篇，（臺北：成文出版社有限公司，1983年）。
田渙玉總編輯，《水產養殖要覽》（臺北：漁牧科學雜誌社，1977年）。
石再添主編，《臺灣地理概論》（臺北：臺灣中華書局，1987年）。
甘為霖（Rev. William Campbell）英譯、李雄揮漢譯，《荷據下的福爾摩莎》（臺北：前
衛出版社，2003年）。
伊能嘉矩著、楊南郡譯註，《台灣踏查日記（下）》（臺北：遠流出版事業股份有限公司，
1996年）。
李丕煜主修、詹雅能點校，《鳳山縣志》，收入於臺灣史料集成清代臺灣方志彙刊第13冊，
（臺北：行政院文化建設委員會，2005年）。
李芳廉編撰，《東港墾拓誌略》（東港：屏東縣立東港國民中學，出版年代不詳）。
李豐楙總編纂，《東港迎王─東港東隆宮丁丑正科平安祭典》（臺北：臺灣學生書局，1998
年）。
李豐楙總編纂，《東港東隆宮醮志─丁丑年九朝慶成謝恩水火祈安清醮》（臺北：臺灣學
生書局，1998年）。
吳美雲總編輯，《十七世紀荷蘭人繪製的台灣老地圖》，上冊（臺北：漢聲雜誌社，1997
年）。
花松村主編，《台灣鄉土全誌》，第9冊（臺北：中一出版社，1996年）。
洪致文著，《台灣鐵道傳奇》（臺北：時報文化出版企業股份有限公司，2001年）。
洪佳正主編，《東隆宮溫府千歲開基三百週年特刊》（屏東：屏東縣東港鎮文史學會，2005
年）。
胡興華，《臺灣的漁業》（臺北：遠足文化事業有限公司，2003年）。
胡興華，《台灣的養殖漁業》（臺北：遠足文化事業股份有限公司，2004年）。
高拱乾編纂、周元文增修，《臺灣府志》，收入於臺灣史料集成清代臺灣方志彙刊第2冊，
（臺北：行政院文化建設委員會，2004年）。
張炳楠監修、李汝和主修，《臺灣省通誌》卷4經濟志水產篇，第1冊（臺中：臺灣省
文獻委員會，1969年）。
張炳楠監修、李汝和主修，《臺灣省通誌》卷4經濟志水產篇，第2冊（臺中：臺灣省
文獻委員會，1969年）。
曹永和著，《臺灣早期歷史研究》（臺北：聯經出版事業公司，1995年）。
康豹著，《台灣的王爺信仰》（臺北：商鼎文化出版社，1997年）。
彭清勇、李嘉展主編，《台灣地區漁產品供銷概況（2003）》（臺北：中華民國魚市場經
營管理發展協會，2003年）。
黑潮海洋文教基金會著，《台灣的漁港》（臺北：遠足文化事業有限公司，2004年）。
葉志杰，《聽看東港》（臺北：野人文化股份有限公司，2004年）。
經濟部科技研究發展專案「造船技術研究發展計畫」委辦，台灣區造船工業同業公會編
印，《我國漁船性能及漁具配合現況之調查研究》（臺北：台灣區造船工業同業公會，
1989年）。
臺灣總督府編纂，山本壽賀子、曾培堂譯，《臺灣統治概要》（臺中：大社會文化事業出
版社，1999年）。
劉寧顏總纂，《重修臺灣省通志》卷4經濟志漁業篇，（南投：臺灣省文獻會，1993年）。
劉寧顏總纂，《重修臺灣省通志》卷3住民志同冑篇，（南投：臺灣省文獻會，1995年）。
劉寧顏總纂，《重修臺灣省通志》卷3住民志地名沿革篇，（南投：臺灣省文獻會，1995
年）。
盧德嘉纂輯，《鳳山縣采訪冊（上）》，收入於臺灣史料集成清代臺灣方志彙刊第33冊，
（臺北：行政院文化建設委員會，2007年）。
謝宜英，《臺灣漁港圖鑑》（臺北：貓頭鷹出版社，2005年）。
謝宗榮著，《台灣的王爺廟》（臺北：遠足文化事業股份有限公司，2006年）。
四、 論文
（一） 期刊論文
1.中文
丁志達，〈東港王船祭〉，《臺灣月刊》，期37（1986年1月），頁74-76。
中村孝志著，吳密察、許賢瑤譯，〈荷蘭時代的台灣番社戶口表〉，《臺灣風物》，卷44
期1（1994年3月），頁197-234。
王健雄，〈台灣近海黑鮪漁業〉，《中國水產月刊》，期528（1996年12月），頁25-49。
王柏山、莊千惠、施仁國、楊佳蓉、蔡榮宗，〈屏東縣大鵬灣水產養殖業之發展〉，《社
會科教學研究》，期5（2000年12月），頁51-102。
石萬壽，〈乾隆以前臺灣南部客家人的墾殖〉，《臺灣文獻》，卷37期4（1986年12月），
頁69-84。
石弘毅，〈台灣「王爺」信仰的歷史意義〉，《歷史月刊》，期87（1995年4月），頁4-13。
林茂春，〈臺灣之漁業〉，《臺灣銀行季刊》，卷4期3（1951年9月），頁1-20。
林長聰，〈臺灣之漁港〉，《臺灣銀行季刊》，卷25期1（1974年3月），頁273-291。
林玉茹，〈清代臺灣港口的發展與等級劃分〉，《臺灣文獻》，卷44期4（1993年12月），
頁97-134。
林玉茹，〈清初與中葉臺灣港口系統的演變：擴張期與穩定期（1683-1860）〉，《臺灣文
獻》，卷45期3（1994年9月），頁31-79。
林玉茹，〈殖民與產業改造─日治時期東臺灣的官營漁業移民〉，《臺灣史研究》，卷7期
2（2001年6月），頁51-93。
胡興華，〈臺灣漁業的歷史與文化〉，《海洋文化學刊》，期2（2006年12月），頁25-48。
屏東縣政府出版，〈正式啟用！鹽埔漁港〉，《幸福屏東》，春季號（2008年3月15日），
頁1-24。
陳同白，〈臺灣之漁業概況〉，《臺灣銀行季刊》，卷25期1（1974年3月），頁1-12。
陳進成，〈迎王‧平安‧王船祭〉，《歷史月刊》，期135（1999年5月），頁15-22。
陳秀珠，〈述說東港〉，《屏東文獻》，期1（2000年10月），頁44-50。
廖訓志，〈東港小誌〉，《臺北文獻》，期44（1978年6月），頁445-453。
謝宗榮，〈東港迎王傳統與王船藝術〉，《歷史月刊》，期124（1998年5月），頁15-22。
戴寶村，〈日據時期臺灣港口市鎮之發展與變遷〉，《臺灣文獻》，卷40期3（1989年9
月），頁29-38。
2.日文
否々生，〈現在に於ける東港の價值〉，《臺灣鐵道》，號32（1915年2月），頁21-29。
谷義廉氏談，〈東港の復活は街民の生命〉，《高雄州時報》，號48（1936年12月），頁7-9。
作者不詳，〈東港鲻魚〉，《臺灣產業雜誌》，期4（1899年1月1日），頁20-28。
中央研究院臺灣史研究所日治時期臺灣研究古籍資料庫查詢系統，《臺灣寫真帖》，卷1
集3（1914年12月），頁1-18。
（二） 學位論文
吳明慶，〈東港正櫻蝦漁業TAC管理制度之研究〉，國立臺灣海洋大學漁業科學學系碩
士論文，2000年。
李宗信，〈小琉球的社會與經濟變遷（1622-1945）〉，國立臺南師範學院臺灣文化研究所
碩士論文，2003年。
翁淑芬，〈東港街市的形成與發展〉，國立臺灣師範大學地理學系碩士論文，1997年。
張益銘，〈臺灣南部發展休閒漁業之研究：屏東縣東港鎮之個案分析〉，國立中興大學行
銷學系碩士論文，2002年。
陳文洲，〈臺灣家將陣頭之研究─以東港迎王平安祭典為例〉，國立臺南大學臺灣文化研
究所碩士論文，2007年。
蔡叔珮，〈東港東隆宮溫王爺與迎王傳說研究〉，國立高雄師範大學國文教學碩士班碩士
論文，2009年。
劉秀櫻，〈東港的開拓與童養媳婚之研究〉，國立中正大學歷史研究所碩士論文，1994
年。
劉正文，〈東港小型鮪延繩釣漁業漁況分析及黃鰭鮪資源評估〉，國立臺灣大學海洋研究
所碩士論文，2005年。
賴鳳儀，〈節慶活動當地居民承諾、凝聚力、支持與公民行為之研究—以東港黑鮪魚文
化觀光季為例〉，國立屏東科技大學企業管理系碩士論文，2005年。
羅光智，〈東港魚市場集貨空間結構之研究〉，國立高雄師範大學地理學系碩士論文，2002
年。
五、 報章雜誌
（一）中文
《自強晚報》，1955年。
《行政院農業委員會水產試驗所電子報》，2006-2008年。
《商工日報》，1956年。
《經濟日報》，1967-1993年。
《臺東新報》，1956年。
《臺灣日日新報》漢文電子版，1905-1911年。
《聯合晚報》，1991-2008年。
《聯合報》，1951-2008年。
王志民，〈2002年屏東黑鮪魚文化觀光季開幕典禮〉，《漁友月刊》，期189（2002年6
月），頁42-45。
江英智，〈漁業政策與管理〉，《漁業推廣》，期241（2006年10月），頁14-18。
李素真，〈訪東港漁友林江龍 談櫻花蝦產銷班成功之道〉，《漁業推廣》，期265（2008
年10月），頁18-22。
呂政育，〈東港區漁會暨新當選第十二屆首長介紹〉，《漁業推廣》，期187（2002年4月），
頁54-56。
范正益，〈海底珍寶櫻花蝦─遠近馳名〉，《漁業推廣》，期221（2005年2月），頁34-38。
洪佳正，〈記東港東隆宮丙戊正科迎王祭典〉，《東港采風》，期29（2006年12月），頁
12-17。
洪淑昭，〈海上黑金傳奇話東港〉，《漁業推廣》，期248（2007年5月），頁34-37。
胡興華，〈臺灣的魚市場（上）〉，《漁業推廣》，期226（2005年7月），頁14-25。
胡興華，〈臺灣的魚市場（下）〉，《漁業推廣》，期227（2005年8月），頁14-25。
胡其湘、彭子倩，〈臺灣魚市場職能與交易概況〉，《漁業推廣》，期261（2009年6月），
頁37-45。
許坤玉，〈2002年屏東黑鮪魚文化觀光季系列報導〉，《漁友月刊》，期292（2002年4
月），頁7-8。
許智欽，〈用心看咱的漁會─東港區漁會 漁鄉風情話東港〉，《漁友月刊》，期306（2003
年6月），頁41-45。
許坤玉，〈國立東港海事草蝦苗放流十萬尾增加漁業資源〉，《漁友月刊》，期318（2004
年6月），頁19-20。
許天樂，〈大鵬灣風景區BOT開發案簽約金額是103億多元〉，《漁友月刊》，期324（2004
年12月），頁16-17。
峻崑，〈東港大陸漁工岸置處啟用，海上船屋走進歷史〉，《漁友月刊》，期320（2004年
8月），頁32。
陳建佑，〈魚市場永續經營之我見〉，《漁業推廣》，期178（2001年7月），頁10-25。
陳正和，《「大鵬灣」與南部第一大漁港~東港》，《漁友月刊》，期277（2001年1月），
頁12。
陳世文，〈東港黑鮪魚文化觀光季〉，《漁友月刊》，期281（2001年5月），頁11-14。
康豹，〈東港漁民與溫王爺的信仰〉，《文化視窗》，期5（1998年11月），頁38-43。
黃向文，〈北太平洋黑鮪資源概況〉，《漁業推廣》，期205（2003年10月），頁14-25。
黃聲威，〈從黑鮪魚文化觀光季談漁業節慶之省思（上）〉，《漁業推廣》，期235（2006
年4月），頁14-25。
葉莉莉，〈東港漁業文化館簡介〉，《漁友月刊》，期284（2001年8月），頁10。
鄭福山，〈櫻花蝦漁業經營管理〉，《漁友月刊》，期290（2002年2月），頁13-16。
鄭凱文，〈漁業署長南下探視東港大陸漁工岸置所〉，《漁友月刊》，期363（2008年3月），
頁12-13。
歐陽簡，〈臺灣漁業今昔與未來〉，《漁友月刊》，期361（2008年1月），頁18-19。
謝霖，〈東港在復活了〉，《漁友月刊》，期61（1956年7月），頁26-27。
簡廉霈，〈日曬取代烘培處理櫻花蝦〉，《漁友月刊》，期361（2008年1月），頁16。
蘇湘允，〈東港區漁會旗魚鬆獲頒CAS台灣優良農產品證明〉，《漁友月刊》，期359（2007
年11月），頁41。
蘇湘允，〈總統陳水扁、漁業署長謝大文南下參與鹽埔漁港完工剪綵〉，《漁友月刊》，期
363（2008年3月），頁22-24。
（二）日文
《高雄州水產會報》，1941年。
《臺南新報》，1921年。
《臺灣總督府府報》，1899年。
六、 其他
東京交通社，〈大日本職業別明細圖〉，第185號（東京：東京交通社，1929年）。
七、網路資料
中央氣象局網站：http://www.cwb.gov.tw/。
行政院農委會水產試驗所網站：http://www.tfrin.gov.tw/friweb/index.php?func=Organ&ac
t=ShowForm&num=11。
行政院農委會漁業署網站：http://www.fa.gov.tw/pages/detail.aspx?Node=58&Page=7704&
Index=3。
東港區漁會網站：http://tkfisher.org.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=100007。
屏東縣政府建設處網站：http://www.pthg.gov.tw/planeab/CP.aspx?s=1896&cp=1&n=1247
7。
國家圖書館臺灣記憶系統：http://memory.ncl.edu.tw/tm_cgi/hypage.cgi?HYPAGE=index
.hpg。
|
| 指導教授 |
賴澤涵
|
審核日期 |
2010-7-2 |
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